和三盆の干菓子が人気、その理由は?通販で取り寄せも可能?!

お茶席では様々なものが私たちの目や心を楽しませてくれます。干菓子もそのひとつ。様々な模様、形で食べるのがもったいないと思ってしまうほど、美しさや可愛らしさが溢れています。その中でも和三盆を使用しているものは格別です。今回は、和三盆の干菓子について書いています。

目次

  1. 高級な砂糖で有名な和三盆とは
  2. 和三盆を使った干菓子のおすすめ店は?!
  3. 和三盆の干菓子を通販でお取り寄せ
  4. 干菓子の作り方レシピ
  5. まとめ

高級な砂糖で有名な和三盆とは

和三盆の特徴

色は淡い黄色、非常に細かな粒子をしているため口溶けが良く、独特の風味を持っています。
和三盆は伝統的な製法で製造されている希少な砂糖です。冷たい水と寒い風を使う製法のため寒冷期にしか作れません。
和三盆の粒子の細やかさと美しさ、それは「研ぎ」工程で熟練した職人の技が作り出しています。
主に高級和菓子の原料に使われています。

粉末

和三盆

どこで作られているの

徳島県と香川県で作られ、徳島県産を阿波和三盆糖、香川県産を讃岐和三盆糖と呼びます。
代表的な産地に、香川県東かがわ市引田、徳島県板野郡があります。

和三盆の成分、効果

和三盆糖は炭水化物、ナトリウム、カルシウム、カリウム、鉄、リンを含みます。
熱を加えると香りは減るものの、旨味を引き出す効果があります。
香川県は讃岐うどんで有名です。うどんのだしを作る際に隠し味に和三盆を使うと一層美味しくなります。

うどん

うどんのつゆの隠し味に和三盆。写真はイメージです。

和三盆を使った干菓子のおすすめ店は?!

とらや 東京

創業は室町時代、京都。現在、本社は東京です。
「和菓子を通して日本文化を海外の方に広めたい」という想いからフランス、マレーシアにも出店、とらやの歴史はこれからもずっと続いていくことでしょう。
法隆寺金堂の高欄に見られる卍(まんじ)くずしの模様を模った干菓子は高級感に溢れています。

御粽司 川端道喜 京都

室町時代から川端道喜はちまきが有名です。「おいとぽい」と名付けられた和三盆の干菓子は半円状の小さなかわいらしいです。御所や公家の言葉「いとぼい」が名前の由来で意味は可愛らしい、愛しい。これに「お」をつけ「おいとぽい」となりました。お孫さんの御菓子にもどうぞ。

亀屋陸奥 京都

こちらも創業は室町時代。1483年京都山科に本願寺が建立されていらい御用達の御供物司として携わってきているそうです。
季節により中身が異なる干菓子の詰め合わせがあります。

亀屋陸奥

和三盆の干菓子を通販でお取り寄せ

大手通販サイトからお取り寄せ

品揃えが多い通販サイトで自分好みの和三盆の干菓子を選んでみましょう。
オンラインショッピングで自宅に居ながら老舗の味を楽しむことができます。
それぞれのサイトへアクセスをして、検索欄(虫眼鏡の絵が書かれている横)に「和三盆 干菓子」と入力をして検索をします。
商品代金と共に、送料が掛かります。離島などは送料が少し高くなりますので、ご注意下さい。

和三盆

お店へ直接注文をする

大手の通販サイトは分かりにくいと思う方は、気になるお店をインターネットで検索し、お店のホームページから直接注文が可能です。
インターネットではなく、電話注文、FAX注文のみのお店もあります。
電話番号や注文番号を間違えないように気を付けてくださいね。

干菓子の作り方レシピ

自分でオリジナルの干菓子を作ってみませんか。和三盆糖、木型はアマゾンや楽天市場にて購入可能です。
子供は砂で団子を作って遊ぶことが大好き。おままごとごっこも大好き。
お孫さんと一緒に作ってみるのも良いですね。大喜びをすることでしょう。
楽しみながら、和菓子、抹茶について知ることで茶道について興味が沸くかも知れません。

和三盆

まとめ

和三盆の干菓子についていかがでしたでしょうか。
是非、お孫さんと一緒に作っていただきたいと思います。
私の子供が通う幼稚園ではお茶会があります。苦い抹茶だけでは、子供は笑顔になれず干菓子を食べて、子供は笑顔になります。
子供がこれから生きていく人生においても、楽しいこと嬉しいことがあってこそ、辛いこと嫌なことを乗り越えて生きていけるのではないかと思っています。
干菓子などの和菓子にも長い歴史があり、時代と共にその味、形は変わってきました。
その中でいつまでも変わらないことは、「甘いモノは人を喜ばせることができる」ということではないでしょうか。
ちょっと疲れてしまっている自分へ、家族の人へ、ほんのりと甘い和三盆を贈ってみても良いですね。

「和三盆・干菓子」に関連する記事

「和三盆・干菓子」についてさらに知りたい方へ

  • 絶品!和三盆で作られた落雁は舌にとける甘さ。のサムネイル画像

    絶品!和三盆で作られた落雁は舌にとける甘さ。

    国産の高級な砂糖、和三盆(わさんぼん)。干菓子、落雁など和菓子だけでなく、最近ではロールケーキ、クッキーのような洋菓子にも使われる砂糖として有名です。では、和三盆や落雁について詳しく見ていきましょう。

  • とっても奥が深い、美味しい和菓子の名前とその由来。のサムネイル画像

    とっても奥が深い、美味しい和菓子の名前とその由来。

    普段から私たちが何気なく食べている和菓子。その名前には様々な意味が含まれ、由来を探ってみるととても興味深く面白いのです。知っていると何かと役に立つかもしれない、和菓子とその名前や、由来についてをまとめました。

  • 伝統的な和型のお墓の特徴や各部の名称について解説します!のサムネイル画像

    伝統的な和型のお墓の特徴や各部の名称について解説します!

    お墓には様々な種類があります。その中でもこの記事では、古来より日本で親しまれてきた和型のお墓について詳しく解説していきたいと思います。和型のお墓の特徴や名称などに焦点をあてて解説させていただきますので、これを機会により知識を深めてみませんか?

  • 【和ろうそく】の伝統や美しさ、原料などを紹介しますのサムネイル画像

    【和ろうそく】の伝統や美しさ、原料などを紹介します

    和ろうそくをご存知ですか?現在、一般的に使われている物は洋ろうそくになりますが、日本古来の伝統的な製法で作られた和ろうそくというものがあります。明かりが強くて持ちが良いだけではなく、見た目の美しさも特徴の和ろうそく。そんな和ろうそくについてまとめました。

  • 日本の伝統製法で作られている和ローソクは体に優しいのサムネイル画像

    日本の伝統製法で作られている和ローソクは体に優しい

    ここ数年、日本では癒されるという理由から、アロマキャンドルやお香が人気あります。 でも仏壇や法要などでキャンドルを使うことは好ましくありません。 値段は高めですが、日本人の職人さんが作った和ローソクを使うことを住職さんもお勧めしています。和ローソクは手作りです。

  • 松本商店さんへの取材で和ろうそくの良さを知りましたのサムネイル画像

    松本商店さんへの取材で和ろうそくの良さを知りました

    お寺や仏壇に欠かせない和ろうそく。最近では洋ろうそくを用いる方も多くなっているようです。今回の取材では、和ろうそくの製造工程を見させていただき、店主の松本さんには和ろうそくの魅力を教えていただきました!この記事を読んで、和ろうそくの魅力をぜひ知ってください。

  • 和型墓石はどんな構造をしているの?種類や費用相場を詳しく解説!のサムネイル画像

    和型墓石はどんな構造をしているの?種類や費用相場を詳しく解説!

    和型墓石は日本人にとって最も馴染みのあるお墓です。いつかお墓を持つとしたら和型墓石にしようと思っている方も多いと思います。けれども和型墓石の構造や種類についてはよく知らない方も多いのではないでしょうか?今回はそんな和型墓石について詳しく紹介していきます。

  • 墓石の形にも意味がある?墓石の種類や歴史を紹介!のサムネイル画像

    墓石の形にも意味がある?墓石の種類や歴史を紹介!

    霊園や墓地に行くと同じお墓でも墓石の形が違うことに気づかれるかと思います。その違いの意味を皆さん知っていますか?墓石の形って一体どのような決まりがあるのでしょうか?今回は墓石の形の種類とその歴史についてまとめてみました。

  • 京都で見つけた落雁をご紹介!可愛いものから格式高いものまで。のサムネイル画像

    京都で見つけた落雁をご紹介!可愛いものから格式高いものまで。

    京都では昔ながらの和菓子がたくさん作られています。その中でも、今回は落雁に焦点を当ててご紹介していきます。今度の京都旅行のお土産に、落雁はいかがですか?

  • 彫刻の自由度が高い、洋型墓石のデザインを紹介しますのサムネイル画像

    彫刻の自由度が高い、洋型墓石のデザインを紹介します

    最近では生前墓や個性的なデザインの洋型墓石を建てるなど、今までとはお墓のとらえ方も変わってきています。ここでは、洋型墓石のデザインについて紹介します。

この記事に関するキーワード

ランキング

よく読まれている記事です

シェアする

関連する記事

「和三盆・干菓子」についてさらに知りたい方へ

絶品!和三盆で作られた落雁は舌にとける甘さ。のサムネイル画像

絶品!和三盆で作られた落雁は舌にとける甘さ。

とっても奥が深い、美味しい和菓子の名前とその由来。のサムネイル画像

とっても奥が深い、美味しい和菓子の名前とその由来。

伝統的な和型のお墓の特徴や各部の名称について解説します!のサムネイル画像

伝統的な和型のお墓の特徴や各部の名称について解説します!

【和ろうそく】の伝統や美しさ、原料などを紹介しますのサムネイル画像

【和ろうそく】の伝統や美しさ、原料などを紹介します

日本の伝統製法で作られている和ローソクは体に優しいのサムネイル画像

日本の伝統製法で作られている和ローソクは体に優しい

松本商店さんへの取材で和ろうそくの良さを知りましたのサムネイル画像

松本商店さんへの取材で和ろうそくの良さを知りました

和型墓石はどんな構造をしているの?種類や費用相場を詳しく解説!のサムネイル画像

和型墓石はどんな構造をしているの?種類や費用相場を詳しく解説!

墓石の形にも意味がある?墓石の種類や歴史を紹介!のサムネイル画像

墓石の形にも意味がある?墓石の種類や歴史を紹介!

京都で見つけた落雁をご紹介!可愛いものから格式高いものまで。のサムネイル画像

京都で見つけた落雁をご紹介!可愛いものから格式高いものまで。

彫刻の自由度が高い、洋型墓石のデザインを紹介しますのサムネイル画像

彫刻の自由度が高い、洋型墓石のデザインを紹介します

人気のキーワードの記事一覧

キーワード記事一覧へのリンクです

ランキング

よく読まれている記事です

老後に人気な趣味5選!楽しみながら健康を維持できる方法を紹介!のサムネイル画像

老後に人気な趣味5選!楽しみながら健康を維持できる方法を紹介!

1
40代で始めるオススメの趣味は?インドアとアウトドアの趣味!のサムネイル画像

40代で始めるオススメの趣味は?インドアとアウトドアの趣味!

2
老後の趣味に最適なアウトドアを厳選して3つ紹介します!のサムネイル画像

老後の趣味に最適なアウトドアを厳選して3つ紹介します!

3

関連する記事

「和三盆・干菓子」についてさらに知りたい方へ

絶品!和三盆で作られた落雁は舌にとける甘さ。のサムネイル画像

絶品!和三盆で作られた落雁は舌にとける甘さ。

とっても奥が深い、美味しい和菓子の名前とその由来。のサムネイル画像

とっても奥が深い、美味しい和菓子の名前とその由来。

伝統的な和型のお墓の特徴や各部の名称について解説します!のサムネイル画像

伝統的な和型のお墓の特徴や各部の名称について解説します!

【和ろうそく】の伝統や美しさ、原料などを紹介しますのサムネイル画像

【和ろうそく】の伝統や美しさ、原料などを紹介します

日本の伝統製法で作られている和ローソクは体に優しいのサムネイル画像

日本の伝統製法で作られている和ローソクは体に優しい

このページの先頭へ

終活ねっと 〜マガジン〜  Copyright© 株式会社 終活ねっと